6 tane orta boy patlıcan
5 tane yeşil biber
2 tane orta boy patates
Köftesi için;
300 gr kıyma
1 çay bardağı çekilmiş ekmek içi
İsteğe bağlı baharat
4 dal maydanoz
Sosu için;
4 adet orta boy domates rendesi
3 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tencereye yeteri kadar yağ koyun, yağ kızdıktan sonra patates ve patlıcanları küp küp doğrayın... tarifin devamını Patlıcan Kebabı başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
kebap , patlıcan kebabı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder